こんにちは。
大坂不動産事務所、広報の谷口です。
私はスイーツの中で、和菓子が一番好き。
先週行ったお店がとっても素敵だったので今日はその写真をUPします!
よく雑誌でも紹介されている京都の梅園さんですが
こちらは西陣にニューオープンした新しいお店。
「うめぞの茶房」さんです。
とっても小さなスペースですが、
ショーケースに並んだ和菓子があまりにも美しすぎて、
それだけでテンションがあがります。
町屋を改装したミニマムな店内。
1階でオーダーしたら、2階に上がっていただきます。
洋菓子のような美しいフォルムですが、れっきとした和菓子。
この美しさは、もうアートの域ですね!!!
あまりにきれいなので食べるのを一瞬ためらってしまいます。
寒天とわらび粉を使っているそうなので、
羊羹よりもずいぶんあっさりしていて甘さも上品。
ナッツやホイップクリームなど和菓子ではあまり使わないような
素材使いも新しくて魅力的です。
ランチの後でもペロリと平らげてしまいました。
食べたのはマンゴー、紅茶、ブドウ、レモンでしたが、
どれも色鮮やかで羊羹とは思えないですね~。
私は日本茶といただきましたが、
他にも季節の紅茶などドリンクメニューにもこだわっていました。
また行きたいお店です。
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